Seminte chia pret - alimentul minune!

Ce este chia?

Provenienta acestei plante este America Centrala. Salvia hispanica dupa cum mai este denumita, face parte din familia mentei. Chia a devenit celebra in bucataria mondiala in ultimii ani, chiar daca era cunoscuta de popoarele precolumbiene si consumata pentru energia data, datorita valorii nutritionale avuta si a altor proprietatii care ajuta sanatatii umane.

Seminte chia pret mic beneficii uriase

-acizi grasi esentiali – Omega 3 – mai mult decat nucile sau pestele oceanic

-Proteine mai multe decat soia

-vitaminele A, B, E și D

-minerale: calciu (o lingura e echivalentul unui pahar de lapte), fosfor, potasiu, fier, cupru, zinc, magneziu, mangan, niacina, tiamina, etc

-Fibre, mai multe decat semintele de in

-Antioxidanți, mai mult decat contin coacazele in aceeasi cantitate, care lupta impotriva radicalilor liberi

-Scad colesterolul

-Pentru diabetici reduc glicemia

-Valoroasa in curele de slabit pentru ca este satioasa

-Regleaza tensiunea arteriala si imbunatateste sanatatea inimii

-Lupta cu succes impotriva anumitor tipuri de cancer

-Imbunatateste activitatea creierului, marind capacitatea de concentrare.

-Creste continutul din sange al colesterolului bun “(HDL)”, in timp ce scade colesterolul “rau” (LDL)

-Previne aparitia cariilor dentare si a osteoporozei datorita calciului continut de seminte.

Cum se folosesc semintele chia?

Fiind foarte versatile, pot fi adaugate la foarte multe meniuri, deserturi si bauturi. Au un gust neutru, ceea ce le face foarte valoroase in bucatarie, cu o usoara aroma de nuci. Au proprietatea de a-si mari volumul de circa trei ori in contact cu lichidele. Se pot consuma in stare neprelucrata, dar nedepasind doza zilnica recomandata.

Un alt avantaj major in alimentatie este ca nu contin gluten. De asemenea pot inlocui in diverse mancaruri, maioneza, pentru ca amestecandu-le cu lichide se transforma intr-un gel, fiind superioare altor produse pentru continutul foarte scazut de colesterol.

Seminte chia pret, doza zilnica recomandata si precautii in consum

Semintele chia pret – Evident ca facand un calcul sumar – beneficii/pret –  costul lor nu este mare. Din pacate chia nu creste inca in Romaniei, fiind importata din tarii precum Australia, Argentina, Bolivia, Mexic, Guatemala etc, zone unde clima este diferita.

Este clar ca o punga de 1 kilogram de faina de grau este mai ieftin decat o punga de 1 kilogram de seminte chia la pret , insa un aspet important este ca putem inlocui faina de grau cu seminte chia pret de luni de zile, cat dorim sa o avem in dieta, dar acest aspect nu este posibil invers. Nici macar cu alte tipuri de cereale mai sanatoase precum orzul, secara nu vom reusi acesta.

Doza zilnica recomandata este de 2 lingurite. Si in acest punct seminte chia ca pret devin foarte ieftine, cele doua lingurite avand valorii nutritionale peste tot ceea ce poate sa dea doua lingurite de faina. Precautiile trebuie luate ca aceasta cantitate sa nu fie depasita. De asemenea tebuie evitata consumarea lor cand se face tratament cu medicamente anticoagulante.

www.biosano.ro