Alimente care iti pot provoca dureri de stomac si cu ce sa le inlocuiesti

Intoleranțele

Aproximativ 20% din populație suferă de o sensibilitate la anumite alimente. Durerile de stomac și crampele sunt simptome ale acestor intoleranțe, iar acestea sunt asociate în general cu glutenul, nucile, drojdia și produsele lactate.

Intoleranța la lactate poate să apară și mai târziu în viață, nu este o condiție cu care te naști în mod necesar. Dacă ai durere de stomac după ce consumi lactate, ar trebui să le înlocuiești cu alte substitute. Din fericire, există foarte multe produse pe bază de soia și alte ingrediente care înlocuiesc produsele lactate.

De exemplu, laptele de proveniență animală poate fi înlocuit cu lapte de soia, de ovăz sau de cocos. Același lucru este valabil și pentru iaurt, lapte sau cașcaval. Poți face chiar și reteta burger vita preferată folosind cașcaval care nu este făcut din lapte de vacă.

Glutenul este o proteină regăsită în anumite cereale, iar acesta la rândul său cauzează dureri de stomac. Alimentele care conțin gluten sunt pâinea, Pastele, cerealele, produsele de patiserie, chiar și berea. Le poți înlocui cu produse speciale, fără gluten care sunt substitute ale celor care sunt nocive pentru unele persoane.

Cafeina este un alt ingredient care cauzează dureri de stomac persoanelor care au o sensibilitate, deoarece corpul lor nu o digeră cum trebuie. Dacă ai intoleranță la cafeină, poți înlocui cafeaua cu un ceai de plante.

Alte alimente care pot cauza durere de stomac din cauza intoleranței sunt ouăle, peștele, ceapa, citricele, usturoiul și mâncărurile prăjite. În general, este indicat să le eviți, deoarece în momentul de față, pe piață sunt multe alte variante pe care le poți consuma.

Alergiile

Alergiile sunt de asemenea comune, iar unele pot fi mai severe decât altele. Unele persoane pot intra în șoc anafilactic atunci când consumă produse pe bază de nuci, iar viața acestora este pusă în pericol de un simplu aliment.

Persoanele care se încadrează în categoria majoră de risc ar trebui să fie foarte atente cu ce consumă și să consulte tabelele de alergeni.

Alergia la ouă este datorată în general proteinei din albuș, așa că poți mânca în continuare gălbenușurile. Tratamentul, la fel ca în cazul oricărei alergii, este o dietă fără ouă.

Alergia la soia este comună mai ales la bebeluși, și se datorează unei proteine din soia, iar în general aceasta trece la maturitate.