O reteta de pizza creata pentru Luna Femeii, Petala de primavara

#Monden #Bucuresti Vizualizari: 291

Reteta creata de Florarul Sef de la Pizza Flower, pentru a sarbatori Luna Femeii. Reteta poate fi testata prin comenzi la domiciliu in luna martie.

Ingrediente pentru fiecare Petala de primavara

220 g. aluat
• 140 g. Faina alba 00
• 1 g. Drojdie proaspata
• 175 ml. Apa filtrata
• 4 g. Sare de mare

Topping

  • 1 dovlecel mic
  • 50 g. de branza de capra
  • 1 fir de marar
  • 2 catei de usturoi

Mod de preparare aluat
Se pune drojdia in apa calduta si se lasa la dospit 10-15 minute, la caldura formandu-se o „maia”. Intre timp se cerne faina, se face o gaura in mijlocul ei si se adauga maiaua, framantandu-se timp de 10 minute, dinspre exterior spre interior, adaugand mereu apa calduta.

Se lasa la dospit minim 30 minute pana aproape isi dubleaza volumul. Apoi se lasa aluatul sa se odihneasca peste noapte, in frigider.

Mod de preparare „Petala de primavara”
Se scoate aluatul de la frigider si se lasa cateva zeci de minute afara, la temperatura camerei.

Se intinde in strat subtire sosul de rosii pregatit in prealabil cu putina sare, piper, oregano, busuioc proaspat si foarte putin usturoi.

Se aseaza feliile de dovlecel, taiat pe lung, pe fiecare petala in parte, in total 6 bucati.

 

Apoi se adauga branza de capra taiata cuburi, mararul taiat mare si doi catei de usturoi tocati marunt.
Secretele bucatarului!
1. Este de preferat ca atunci cand se pune pizza la cuptor, aluatul sa nu fie rece pentru a putea creste in cuptor.
2. Pentru un gust delicios si un aspect apetisant, se intinde toppingul uniform, fara bordura, sub forma de floare

  1. Acasa, pizza se coace timp de 10-12 minute, pe o piatra din marmura sau granit, incinsa in cuptor la 250°, timp de 30 minute, astfel incat sa aiba o temepratura constanta.
    4. Pizza se pune pe o hartie de copt usor infainata inainte, ca sa nu se lipeasca de piatra incinsa la cuptor.

Despre Pizza Flower

Deschisa pe 15 ianuarie 2016, Pizza Flower propune un produs diferit ca forma si gust, fiind un concept unic in Europa. Alintata “Gradinizza de flori”, Pizza Flower isi desfasoara activitatea in Bucuresti, Sectorul 3, Calea Dudesti nr. 129.

Pentru a respecta conceptul, toate retetele de pizza preparate au denumiri de flori: floarea reginei, printesa noptii, floare de nu-ma-uita, trifoi cu patru foi, flower power, motul curcanului, floare de cactus, limba soacrei, floare carnivora, floarea pasiunii etc.
Planurile de viitor ale companiei includ crearea unei retele Pizza Flower prin deschiderea altor doua pizzerii in Bucuresti, in sectorul 1 si sectorul 2.

In 2016, Pizza Flower s-a implicat in comunitate, sprijinind mai multe proiecte sociale: Centrul de Plasament Pinochio, gradinita sociala “Licurici”, complexul ”Pistruiatul”, campania „Brancusi e al meu” etc.

Contact
Pizza Flower
Email: hello@pizzaflower.ro
Telefon: 0729 636 151
Relatii cu presa: larisa.toader@russenart.ro
Website: www.pizzaflower.ro

Date de contact:
Nume: Larisa Toader
Functie: PR Manager
Email: hello@pizzaflower.ro
Telefon: 0729 636 151


Galerie foto:


Cuvinte cheie:
pizza flower, pizza, floare, pizza in forma de floare,


Comunicat publicat de: Russenart Communications (click penttu a vizualiza profilul)

Alte comunicate publicate de Russenart Communications

La Casa G&D, 4 lenjerii racoroase pentru zilele caniculare de vara

#Constructii   #Bucuresti Vizualizari: 97
In zilele caniculare de vara simti ca cearceaful de pat se lipeste de piele si nu poti dormi din cauza caldurii? Cumpara lenjerii din materiale…

Brand-ul de mobilier si decoratiuni de lux Toro Design si Pierre Cardin Carpet, Un parteneriat care ofera Haute Couture in Design InteriorUn parteneriat care ofera Haute Couture in Design Interior

In iunie 2017, brandul de mobilier si decoratiuni de lux Toro Design si producatorul de covoare Haute Couture, Pierre Cardin Carpet, au incheiat un parteneriat…

Promotii intre 50% si 80% la lenjerii de pat si cuverturi la Casa G&D

In luna iunie, magazinul online de lenjerii de pat Casa G&D a pregatit oferte si promotii situate intre 50% si 80%, la seturile de lenjerie…

Unica Sport Romania a organizat 4 zile de antrenamente gratuite in Oraselul Copiilor

#Sport   #Bucuresti Vizualizari: 116
La inceputul lunii iunie, Unica Sport Romania a organizat 4 zile de antrenamente de fitness gratuite in parcul Oraselul Copiilor. Antrenamentele au fost ocazionate de…

Unica Sport Romania lanseaza 3 programe de slabit pentru mirese

#Sport   #Bucuresti Vizualizari: 226
In luna mai, Unica Sport Romania lanseaza 3 programe de slabit pentru mirese, destinate tuturor femeilor care doresc sa slabeasca sanatos inainte de nunta, fara…
Vezi profilul Russenart Communications