Cum poti sa pregatesti repede si usor un pui intreg la cuptor?
Reuniunile de familie impun intotdeauna pregatiri culinare atente, cu ajutorul carora toti membrii sa se bucure de bucate gustoase. De exemplu, cel mai usor este ca gospodinele sa gateasca un pui intreg la cuptor, alaturi de care sa puna cartofi la cuptor, orez sau legume gustoase. Persoanele interesate sa afle reteta nu trebuie decat sa citeasca randurile de mai jos!
Care sunt ingredientele necesare?
Principalele ingrediente necesare pentru realizarea acestei retete sunt: un pui grill intreg, bine curatat, 50 de mililitri de ulei, o ceapa, 4 catei de usturoi, 3 frunze de dafin, o jumatate de mar, coriandru, rozmarin, boia de ardei dulce, 2 linguri de vin alb, sec, sare si piper.
Ustensile
In ceea ce priveste ustensilele de care au nevoie gospodinele, acestea sunt: un castron mare, o lingurita, o furculita, un cutit potrivit, o tava pentru cuptor de dimensiuni medii, o pensula pentru gatit si un castron mic.
Pui intreg la cuptor – pregatire
Cei care vor sa faca un pui intreg la cuptor trebuie sa curete partile interioare si exterioare, insa fara a le taia. Ulterior, trebuie indepartate tuleiele, iar gospodinele trebuie sa se asigure ca in interior nu mai exista organe de niciun fel. In paralel se amesteca rozmarinul cu boiaua de ardei dulce, coriandru, sare, piper si 15 ml de ulei intr-un castron mic. In momentul in care mixul devine uniform, se unge puiul atat in interior, cat si in exterior cu ajutorul unei pensule. De preferat este ca puiul sa fie lasat la marinat in frigider timp de aproximativ 2 ore.
Sfaturi practice
Bucatarii de specialitate recomanda indivizilor sa nu scoata din tava zeama pe care puiul o elimina in timpul gatirii, intrucat aceasta ajuta la final la realizarea unei cruste frumoase, crocante si aurii. Mai mult, timpul de gatire trebuie setat in functie de dimensiunea puiului. Daca este necesar, carnea poate fi unsa cu unt in timp ce este la cuptor. Timpul mediu de coacere al puiului este de aproximativ o ora si jumatate, timp care poate fi prelungit in functie de preferintele fiecaruia si de rezultatele dorite.
Servire
Atunci cand puiul este gata, el se poate scoate pe un platou si lasat intreg, astfel incat fiecare membru al familiei sa isi poata lua bucatica pe care si-o doreste. De preferat este ca acest tip de carne sa fie consumat cald, atunci cand toate mirodeniile actioneaza ca prin magie si incanta simturile tuturor celor de la masa!
Garnituri ideale
In ceea ce priveste cele mai potrivite garnituri, care pot fi puse langa pui, acestea sunt: orezul cu legume, legumele la cuptor, cartofii prajiti, piureul de cartofi sau muraturile. Bineinteles, in functie de preferintele personale, fiecare poate alege altceva!
Puiul la cuptor poate fi servit atat la ocazii speciale, cat si in zilele obisnuite ale saptamanii. Atunci cand gospodinele vor sa pregateasca un fel de mancare rapid, gustos si sanatos pot urma reteta mentionata anterior si, cu siguranta toata lumea va fi incantata!
Comunicat publicat de: Digital x (click pentru a vizualiza profilul)
