Beneficiile consumului de arahide
Arahidele sunt o specie de leguminoase originare din America de Sud, Mexic si America Centrala. Cu toate ca fac parte din familia leguminoaselor, acestea sunt adesea cuprinse in categoria nucilor si sunt consumate precum migdalele si cajuul, ca atare sau in diverse retete culinare.
Cand sunt consumate in mod constant, dar cu moderatie, arahidele au efecte benefice asupra corpului, datorita tuturor substantelor active pe care le contin. Iata de ce ar trebui sa le incluzi in alimentatia ta:
- Cresc nivelul de energie
Arahidele sunt o sursa de proteine si fibre care ajuta la transformarea carbohidratilor in energie. Combinatia de fibre si proteine din arahide incetineste procesul digestiv pentru a facilita o eliberare constanta de energie in organism.
- Impiedica aparitia depresiei
Arahidele contin un aminoacid cunoscut sub numele de triptofan, care ajuta la eliberarea serotoninei, substanta responsabila pentru declansarea tulburarilor depresive. Astfel, poate spori efectele antidepresive ale serotoninei atunci cand există o crestere a serotoninei in sange.
- Ajuta pielea și părul
Grasimile mononesaturate, vitaminele si antioxidantii din arahide le transforma intr-un aliment benefic pentru par si piele.
- Normalizeaza nivelul zaharului din sange
Arahidele au rolul de a normaliza nivelul zaharului din sange dupa o masa bogata in alimente cu indice glicemic mare, datorita continutului de fibre, magneziu si a uleiurilor pe care le conțin.
Comunicat publicat de: Softimpera (click pentru a vizualiza profilul)
